Director Nguyễn Quang Dũng explores the unique eateries in Nha Trang, from long-standing local cơm bình dân to fresh seafood spots. Discover the authentic flavors of the local cuisine through the lens of a native son.
gỏi cá mai, thịt luộc ăn với mắm cá thu • Vietnamese
Southern flavors, fresh gỏi cá mai, unique dipping sauce.
cầu gai nướng mỡ hành, hải sâm ngâm nước mắm kiểu thái (new, experimental) • Seafood
Super fresh seafood, flavorful, rich grilled sea urchin.
bún cá, bánh canh cá • Vietnamese
Clear, sweet broth, flavorful cá bò biển, appealing bánh canh.
tôm nước mắm kiểu Thái, heo tộc quay • Vietnamese
Refined Northern dishes, balanced tôm nước mắm, flavorful hến xúc bánh đa.
